Kosher and Jewish Life in אורוגוי

אורוגואי היא מדינה השוכנת בחוף הדרום-מזרחי של יבשת דרום אמריקה. גבולותיה הם ברזיל בצפון, נהר אורוגוואי במערב, שפך הנהר של ריו דה לה פלאטה בדרום מערב, ארגנטינה בעבר האחר של נהרות אלו, והאוקיינוס האטלנטי בדרום מזרח. הבירה, מונטווידאו, סובבת סביב פלאזה אינדפנדנסיה, שבעבר שימשה כמצודה ספרדית. בסמוך נמצאת הסיאודד ויאז'ה (העיר העתיקה) עם בניינים שנבנו בסגנון אר-דקו, בתים בסגנון קולוניאלי ושוק הנמל מרקדו דל פואטרו עם מסעדות המגישים סטייקים משובחים. בטיילת לה ראמבלה ישנם מסעדות דגים, מזח ופארקים. באורוגוואי חיים כ - 3.42 מיליון בני אדם, מהם 1.8 מיליון חיים באזור המטרופוליני של הבירה שלה, העיר הגדולה ביותר, מונטווידאו. אורוגוואי הייתה מיושבת כבר לפני כ – 4,000 שנים. בתקופה הקולוניאלית נודע האזור כ"גדה המזרחית של נהר אורוגוואי". האירופאים הראשונים הגיעו לאורוגוואי בתחילת המאה ה-16, אך גילו בה עניין מועט בשל החוסר במחצבים והתנגדות הילידים. בהמשך הפכה אורוגוואי למוקד תחרות בין האימפריות של פורטוגל וספרד, בשל מיקומה על שפך נהר הריו דה לה פלאטה. המדינה ממוקמת בתוך אזור עם אקלים ממוזג המשפיע על כלל המדינה. כמעט 95% מהחשמל של אורוגוואי מגיע מאנרגיה מתחדשת. השינוי הדרמטי, שנמשך פחות מעשר שנים, ללא מימון ממשלתי, הוריד את עלויות החשמל והקטינו את זיהום האוויר והשימוש בפחם. רוב החשמל מגיע ממתקני הידרואלקטריים ורוח מה שגרם לכך שאורוגוואי כבר לא מייבאת חשמל. בעיר מונטווידאו יש מגוון רחב של פעילויות תרבותיות ומונומנטים היסטוריים כגון מוזיאון טורס גראסיה ואצטדיון סנטנאנריו בו שוכן גביע העולם הראשון בו זכתה המדינה, ואלו רק מספר דוגמאות המעניינות חלק מהתיירים המגיעים למדינה. עם זאת, הליכה פשוטה ברחובות העיר היא חוויה של צבעים וצורות מיוחדות שהעיר מציעה למבקריה. אחת האטרקציות הטבעיות העיקריות באורוגוואי היא הפונטה דל אסטה. פונטה דל אסטה היא יעד תיירותי בולט על חצי אי קטן מול החוף הדרום-מזרחי של אורוגוואי עם חופים המתאימים לצלילה, שיזוף, ספורט אתגרי ועוד. פונטה דל אסטה מחוברת וירטואלית לעיר מלדונאדו ומתפשטת בהרחבה מזרחה, וכוללת את לה בארה ואת חוסה איגנסיו. יש במקום 122 בתי מלון, 80 מסעדות, נמל תעופה בינלאומי ומעגן יאכטות שיכול להכיל כ - 500 סירות.