אודות ברזיל
ברזיל היא המדינה הגדולה ביותר הן בדרום אמריקה והן באמריקה הלטינית. היא הייתה מיושבת על ידי מדינות שבטיות רבות לפני הגעת האימפריה הפורטוגזית במאה ה – 16, והיא נשארה כמושבה פורטוגזית עד שנת 1808. האקלים של ברזיל כולל מגוון רחב של תנאי מזג האוויר מאחר והיא משתרעת על פני שטח גדול עם טופוגרפיה מגוונת, אבל רוב המדינה בעלת אקלים טרופי. הטריטוריה הגדולה של ברזיל מורכבת ממערכות אקולוגיות שונות, כגון יער הגשם באמזונס, המוכרת כבעלת המגוון הביולוגי הגדול ביותר בעולם. תיירות בברזיל היא מגזר הולך וגדל והיא גם ענף הכלכלה החשוב ביותר עבור מספר אזורים במדינה. מיליוני אנשים מבקרים במדינה מדי שנה ואזורים טבעיים הינם האטרקציות התיירותיות המובילות במדינה. תיירים רבים באים לחופים שטופי השמש במדינה, לטיולים עם מסלולים מגוונים, אך גם לאטרקציות תרבותיות כמו פסטיבלים, ירידי אמנות, מוסיקה ואוכל אשר מהווים גם הם מוקדי משיכה לתיירות נכנסת.
היסטוריה יהודית, נקודות עניין ומוסדות כשרים ב-ברזיל
בברזיל יש את הקהילה היהודית התשיעית בגודלה בעולם אשר בשנת 2010 מנתה כ -107,329 יהודים. יהודים חיים בשטח ברזיל כבר משנת 1500 אז הגיעו יהודים אנוסים שחויבו להמיר דתם על ידי השלטון הפורטוגזי ונקראו בשם 'הנוצרים החדשים'. בשנת 1904 החלה התיישבות חקלאית יהודית במדינת ריו גרנדה דו סול, המדינה הדרומית ביותר בברזיל. ניסיונות ההתיישבות החקלאית נכשלו לבסוף בגלל היעדר ניסיון, ניהול לקוי, מחסור באמצעים והיעדר מתקנים חקלאיים ומקומות עבודה. הרווח שיצא מהניסיון הלא מוצלח היה הסרת ההגבלות בברזיל על ההגירה היהודית מאירופה. במלחמת העולם הראשונה חיו כ -7,000 יהודים בברזיל. 75% מיהודי ברזיל הינם ממוצא אשכנזי, בעיקר מפולין וגרמניה, ו – 25% ממוצא ספרדי. רבים מהיהודים חיים כדתיים בברזיל ורק לעתים נדירות מדווח על אנטישמיות במדינה יש 7 קהילות יהודיות המונות מעל 1000 אנשים, הגדולה שבהם נמצאת בסאו פאולו עם מעל 50,000 יהודים. מוצרים כשרים בברזיל בדרך כלל לא נושאים סמלי כשרות והכשרים אבל יש רשימה של מוצרים כשרים בפורטוגזית אשר ניתן לתרגם אותה לאנגלית.
