Kosher and Jewish Life in בולוניה

בולוניה היא הבירה התוססת וההיסטורית של אזור אמיליה-רומאניה שבצפון איטליה. פיאצה מג'ורה היא כיכר רחבה במבנים מקושתים, בתי קפה ומבנים ימי הביניים ומתקופת הרנסנס, כגון העירייה, מזרקת נפטון והבזיליקה של סן פטרוניו. בעיר יש כמה מגדלים מימי הביניים, אחד מהם הוא המגדל הנטוי אסינלי אשר פתוח לכל. ראשוני המתיישבים הגיעו לעיר עוד לפני שנת 1000 לפני הספירה. העיר שימשה כמרכז אזורי, תחילה תחת האטרוסקים (Velzna / Felsina) והקלטים (Bona), ולאחר מכן תחת השלטון הרומי (Bononia), ובימי הביניים היא שוב היוותה מרכז גדול כאשר בשלב כשלהוא היא הייתה העיר החמישית בגודלה באירופה מבחינת מספר התושבים שבה. בבולוניה נמצאת האוניברסיטה העתיקה בעולם, אוניברסיטת בולוניה, אשר נוסדה בשנת 1088. האקלים בבולוניה הוא סאב טרופי לח, עם קיצים חמים ולחים וחורפים קרירים ולעיתים קרים כאשר כמות המשקעים היורדים בשנה היא מתונה ומתפרסת לאורך כל השנה. העיר העתיקה של בולוניה מוקפת חומה גדולה ומכילה מבנים מתקופות ימי הביניים, הרנסנס והבארוק. יש בבולוניה גלריות לאמנות, מוזיאונים רבים וכן מספר גדול של פסטיבלים.