Kosher and Jewish Life in בייג`ינג

לבייג'ינג, בירתה הגדולה של סין, יש היסטוריה המשתרעת על פני 3.000 שנים. עם זאת, העיר ידועה גם בזכות הארכיטקטורה המודרנית שלה וגם בזכות האתרים העתיקים שלה דוגמת 'העיר האסורה' והארמון הקיסרי של שושלות מינג וצ'ינג. בקרבת מקום, הרחבה הענקית של כיכר טיאננמן המהווה גם את אתר הקבורה של מאו צה-טונג וגם מקום משכן המוזיאון הלאומי של סין אשר מכיל אוסף עצום של שרידים תרבותיים. הקיץ הוא העונה הגשומה בבייג'ינג למרות שהיא גם העונה החמה ביותר, כ־25 מעלות בממוצע. בחורף, שהיא העונה היבשה, יורדות הטמפרטורות עד כדי 4 מעלות מתחת לאפס. העיר סובלת לעתים מסופות חול המגיעות מן המדבריות המקיפות אותה מצפון ומצפון-מערב. זיהום האוויר בעיר מהווה בעיה רצינית והממשלה מנסה בפעילויות שונות, רבות מהן סביב אולימפיאדת בייג'ין שנערכה בשנת 2008, להוריד את זיהום האוויר הכבד. חלק מהמאמצים שנעשים להפחתת זיהום האוויר כולל צי של 3,800 אוטובוסים המופעלים על ידי גז טבעי.