Kosher and Jewish Life in לטביה

לטביה היא מדינה בים הבלטי בין ליטא לאסטוניה. הנוף שלה מתאפיין בחופים רחבים כמו גן ביערות צפופים. בירת לטביה היא ריגה שבנוף האורבני שלה שולטת בנייה מעץ ואדריכלות האר – נובו. בעיר ישנו שוק מרכזי עצום ועיר עתיקה שנשמרה מימי הביניים ובתוכה נמצאת כנסיית פטרוס הקדוש. המוזיאונים של ריגה כוללים את המוזיאון הפתוח האתנוגרפי הלטבי המציג חפצי אמנות מקומיים, אוכל ומוסיקה. בסביבות 3,000 לפנה"ס, התיישבו האבות הקדמוניים של העם הלטבי בחוף המזרחי של הים הבלטי. למעלה מ -200,000 אזרחים לטביים מתו במהלך מלחמת העולם השנייה, כולל כ -75,000 יהודים לטביים שנרצחו בתקופת הכיבוש הנאצי. בתקופה שלאחר המלחמה הוטל על לטביה לאמץ שיטות חקלאיות סובייטיות. משך השנים סבל העם הלטבי מהשלטון הסובייטי ופיתח שנאה של ממש כנגד השלטון וכנגד הרוסים שקיבלו אהדה מהשלטון להתיישב בלטביה. בסוף שנות השמונים של המאה העשרים החלו פעולות לאומיות בכמה מהרפובליקות של ברית המועצות. תנועת העצמאות הלטבית קיבלה גירוי והחלה במאבק כנגד השלטון הסובייטי עד להכרזת העצמאות של לטביה ב-21 באוגוסט 1991 וכך הוקמה הרפובליקה של לטביה. בלטביה יש ארבע עונות בולטות עם שאורכן כמעט שווה. רוב הארץ מורכבת ממישור שפלה פורה וגבעות מתונות. בנוף לטבי טיפוסי יש פסיפס של יערות עצומים עם שדות, חוות ומרעה. המקום המפורסם והמתוייר ביותר במדינה הוא עיר הבירה ריגה המוגדרת כאתר מורשת עולמי. יש גם הרבה מקומות אחרים שכדאי לראות, גם ערים נוספות, אך גם כפרים ועיירות, כגון העיר לייפאיה עם העיר הצבאית הסודית הסובייטית קרוסטה ששכנה בה והחוף המרהיב שבשטחה. העיירה קולדיגה עם המפל הגדול ביותר באירופה, והעיר צסיס עם שיריד הטירה מימי הביניים היא גם אתר תיירות מעניין. תיירים יכולים ליהנות גם מ – 500 הק"מ של חוף הים הבתולי והטבעי של לטביה שלרוב מתאפיין בחול ים לבן ורך. יערות לטביה, המכסים כחצי משטחה, מציעים שבילי טיול רבים ופארקים.